La cuisine - Menus d'affaires

Menu découverte
25.30 Euros

Une entrée, un poisson ou une viande, fromage et dessert Menu disponible le week end ainsi que le midi en semaine

Duo de foie gras de canard assaisonné par nos soins

Terrine de lapin assaisonné au Muscadet

Salade estivales (salade, jambon cru, tomates confites et gressins)

Salade océane (saumon fumé, gambas en cocon de pomme de terre et terrine de St Jacques cuite au four)

Duo de pavé de bœuf et autruche (sauce au poivre ou sauce au reblochon ou sauce au foie gras )

Aiguillettes de canard aux abricots du Roussillon

Sot-l'y-laisse de dinde au Porto

St Jacques fraiches poêlées et déglacées au vinaigre balsamique

Filets de rouget à la provençale

Fromage blanc fermier ou fromage sec

Dessert à la carte