La cuisine – menu à 22,30 €
Une entrée, un poisson ou une viande, fromage et dessert
- Carpaccio de Bouf et ses légumes a l’huile d’olive.
- Salade de Saison aux Magret Fumé.
- Caillettes Dauphinoise.
- Salade d’Endives aux noix et sa Brique Fondante au Chèvre.
- Duos de Foies Gras(supplément 2.00 €)
- Pavés de Brochet à la ciboulette.
- Gambas Flambés au Pastis.
- Filet de Cabillaud purée a l’Huile d’Olive.
- Magret de Canard. (Sauce poivre, Sauce Forestière, Sauce Miel et Amandes)
- Cabris aux Morilles en Saison.
- Pavés D’Autruche Grillé.
- Filet de Dinde au Jambon Crus.
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison.
Fromage blanc ou sec.
Dessert au choix
